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宣木瓜

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宣木瓜產于宣州區的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉鎮,涇縣、寧國也有少量生產。 宣木瓜性溫,味酸澀,有舒筋活絡、祛風濕痹等癥。古代醫藥學家陶弘景、蘇頌、李時珍都有較高評價!侗静菥V目》載:“木瓜處處有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之稱。宣州區種植的宣木瓜,已有1500 余年歷史,早在南北朝時期已定為“貢品”。
宣木瓜含有十九種氨基酸、十八種礦物微量元素,以及大量維生素C,同時還含有皂甙、黃酮、蘋果酸、齊墩果酸、枸櫞酸、檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸、反丁烯二酸、鞣質等,含有過氧化氫酶、酚氧化酶、氧化酶,特別富含超氧化物岐化酶(SOD)和齊墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中無與倫比的,一克宣木瓜鮮果SOD的含量高達3227國際單位。SOD是現代美容養顏產品的核心物質,可以有效消除體內過剩自由基,增進肌體細胞更新。齊墩果酸具有廣譜抗菌作用,具有護肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。
國家衛生部第一批“藥食同源”名單中公布:宣木瓜既是藥品,又是食品。

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